terça-feira

Receitas Halloween, Cebolas embruxadas


Cebolas embruxadas

Para 4 pessoas

Ingredientes:
4 cebolas grandes
250g de presunto
200g de pão de trigo
1 dl de azeite
1 raminho de manjericão
50g de queijo parmesão ralado
sal e pimenta q.b.

Modo de Preparo:
Descasque as cebolas, tenha cuidado para não lhes cortar o pé, para que as camadas não se separem. Dê-lhes depois uma fervura, por cerca de 7 min.
Corte então uma tampa no topo e retire, com cuidado, o interior. Pique apenas metade, assim como o presunto, esfarele o pão. Refogue depois a cebola em 0,5dl de azeite.
Junte o presunto, o pão e o manjericão picado. Deixe puxar ligeiramente e regue com um pouco de água quente. Recheie as cebolas com o preparado anterior e coloque-as num tabuleiro. Regue com o restante azeite e leve ao forno por cerca de 15 min, à temperatura de 180º C.

As suas cebolinhas estão prontas a servir..e a arrepiar!

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